今回は読谷村にあるそば屋さんをご紹介!!
読谷村にある【番所亭】
観光タクシーで那覇空港からのアクセスは約1時間弱程度
こちらのそばは,ウコンを練り込んだ自家製麺で私のオススメです〜
私が食べたものは, フェーレーそばです〜
三枚肉とてびちとソーキがトッビングされてました、美味しかったです~
ちなみにフェーレーは(山賊)、てびちは(豚の足)、ソーキは(豚のあばら骨)です〜
観光タクシーですとこういった沖縄の方言も解説できますよ~。
方言ならおまかせください(笑
読谷村 【番所亭】
2012.06.26